Putinei

Putineiul pentru unt este conceput pentru a face unt din smântână, la temperatura optimă de 11 °C și cu un conținut de grăsime de 22% la 55%. Răspunde pe deplin  la toate cerințele de calitate, igienă și de siguranță fiind ușor de utilizat, datorită metodelor încercate și testate în utilizarea celor mai potrivite materiale. Se face unt prin baterea smântânii într-un cilindru mare, montat pe un ax orizontal. Cilindrul este acționată de un ansamblu motor care se rotește la o viteză de aproximativ 30 rotații pe minut. Odată ce crema a fost frământată, rolele montate în interior încep a frământa untul și, în același timp, viteza cilindrului se reduce la 3 rotaţii pe minut.

 

Producerea de unt

Răcire (opțional)

Frământare

 

CARACTERISTICI CONSTRUCTIVE:

• Unitate de antrenare cu cadru ce conține angrenajul de reducere, ambreiaj cu disc-multiplu mechanic în baie de ulei și motorul electric.

• Cilindru realizat în întregime din otel inox AISI 304 cu lustruire decorativă în exterior, sablat interior.

• Un număr de 2/4 role frământare.

• garnituri  pe arbori ușor reglabili prin piulițe din oțel inoxidabil.

• Trapă cu garnitură.

• Vizor.

• Robinet cu bilă pentru a se scurge zerul.

• șină de siguranță din trei bare fasonate sudate împreună pentru a forma oprofil în formă de U.

• Comutatorul electric și panoul de control.

• Dispozitivele de siguranță în conformitate cu directiva CE.

 

ANEXE:

• Putinei realizat în întregime din oțel inoxidabil AISI 304.

• Ambreiaj electromagnetice cu reglare automată a aerului.

• barieră de siguranță din oțel inoxidabil construit tot în jurul mașinii, în conformitate cu cerințele clientului.

• Capac care poate fi deschis / închis alunecare pe ghidaje.

• Sistem de răcire .

 

 

 

Masina umplere si ambalare unt

Masina de umplere si ambalare unt este o mașină  proiectată pentru umplere si ambalare unt,
margarină si produse tartinabile ce se pot umple în containere cu folie și / sau capace.
Mașina este de asemenea potrivită pentru alte produse de tip pastă, cum ar fi crema 
de branza şi sosuri.

Tipul de mașină - rotativ, linie, tip intermitent
Ieșire, ambalari / min  15-40 (depinde de consistența produsului și volumul de dozare)
Drive - mecanic
Control - Ecran PLC
Temperatura produsului ambalat - opțional
Gama de dozare, ml  50-500

 

Masina de dozat si ambalat unt la portii mici ( 8 -25 g).

Maşină de umplere și mașină pentru porții unt mini
Datorită dezvoltării continiue si a inovatiilor, astăzi exista o maşina pentru porțiuni mini unt cu o capacitate dublă de ieșire. Acum capacitatea este de maximum 140 buc/ min este disponibilă cu cap dublu de umplere pentru porții dreptunghiulare de  8-25 gram! Aparatul indeplineste toate cerintele pentru standardele de siguranță și igienă. Alimentare direct din linia de  producție, fotocelula pentru centrare hârtie, codor de date, protecţie cu plexiglas, lampa antibacteriana, camera de igienă, senzor de incarcare vas, sistem automat de ungere sunt opționale.

 

Masina de umplut si dozat unt (250 - 500g)

Mașină de umplere si ambalare  este proiectata pentru  ambalare unt, margarina, branza proaspata,(tvorog) sau alte grăsimi în folie de aluminiu sau hârtie pergament.

SPECIFICAȚIE TEHNICĂ 

Produs  de ambalat – unt, margarina, peoduse tartinabile

Alimentare orizontala  - Hopper orizontal cu melc

Capacitate Hopper - 60 kg

Masa dozăta, g -  250 g (± 3.0- ± 3,5)

                         -  500 g (± 7.0- ± 7.5)

 

Capacitate, pachet / min  - 40-70 (în funcție de dimensiunea porției)

Dimensiunea pachet (LxWxH), mm -   250g - 120x75x30

                                                           -  500g - 120x75x60 

Tip pliere -  pliere fund

Materialul de ambalare  - folie de aluminiu sau pergament

Diametrul exterior tambur, mm  - până la 400

Grosime, mm  - 0,05-0,08

Siguranța în zona de ambalare - mașina se oprește automat dacă nu există nici un material de ambalare în stație de formare.

 

Putere instalată, kW  - 1,5

Frecvență, Hz 50 - 60

Tensiune, V 220 / 380- 230/400 + - 10% = până la 253/440

Presiunea aerului, bar -  4,5 - 6

Consumul de aer, m³ / min -  0013

Dimensiunea mașină (Lxlxh), mm 2920 x 2490 x 1750

Aproximativ. Greutatea masinii, kg 1460

Optiuni suplimentare:

- dispozitiv de centrare eticheta

- sistem de lubrifiere automata

- panou de protectie pentru a se lucra in siguranta

- ecran PLC

- insertii din otel inoxidabil pentu zona de umplere

- senzor de protectie hopper

- lampa UV pentru dezinfectare

- imprimanta termo

Masina semi-automata de cartonare pachete de unt

Masina semi-automata de cartonare DSU utilizata pentru gruparea și stivuire pachetelor de unt ambalate cu ARM sau alte masini de umplere și împachetare. Este extrem de fiabila și rentabila ca soluției de final de linie.

Panou de control simplu de utilizat, cu taste funcționale, construcție robustă, întreținere ușoară și acces la toate părțile  in caz de service. Alimentarea cutiilor prin partea de sus sau prin opțiunile disponibile laterale.

Tipul de mașină: semi-automata

Ieșire, brichete / min: până la 120

Dimensiunile minime ale cutiei (Lxlxî), mm: 60 x 236 x 20

Dimensiunile maxime ale cutiei (Lxlxî), mm: 395 x 235 x 295

Capacitate instalată, VA: 520

Frecvență, Hz: 50-60

Masina de umplere si ambalare in folie de aluminiu pentru branza topita

 Mașină automată de ambalare cu folie de aluminiu pentru brânză topită și smântână , cu sau fara sistem de deschidere ușoară și etichetare. Designul compact, productivitatea, durabilitatea și întreținerea tehnică ușoară sunt caracteristici exclusive ale acestui aparat.

Linie umplere si ambalare flow-pack a branzei proaspete

Linia este formata din:

- masina de umplere si ambalare in folie de aluminiu

- masina de ambalat orizontala tip flow-pack

Oala de topire 60 L

Oala de topire este pentru producția de brânzeturi topite, dar poate fi folosit și pentru prelucrarea sosurilor, spread-uri, maioneză, ketchup, alimente pentru bebeluși, umpluturi de cofetărie și alte produse de tip pastă;
60l maxim de produs se prelucrează în 4-6 minute;
Temperatura maximă de funcționare a produsului este 95 ° C;
Viteza motorului este de la 0 la 3000 rpm;
Pregatirea directă sub vid / sub presiune cu aburul fierbinte prin duze. Aburul este filtrat până la 1 μml;
Gătire / răcire indirectă sub vid / sub presiune cu ajutorul unei mantale duble;
Mașina este echipată cu PLC și ecran tactil pentru control complet;
10 retete diferite pot fi salvate în memoria mașinii;

 

 

Oala de topire 170 L

Oala de topire de 170 L  este dedicat pentru producția de brânzeturi prelucrate, dar poate fi folosit și pentru prelucrarea sosurilor, spread-urilor, mâncărurilor pentru copii, umpluturilor de cofetărie și altor produse de tip pastă;

Se prelucrează maximum 170 l de produs în 8-12 minute;

Temperatura maximă de funcționare a produsului este de 95 ° C (125 ° C - opțional);

Viteza motorului de este de la 0 la 3000 rot / min;

Elementul este echipat cu înclinare automată, sistem de deschidere / închidere a capacului;

Gătirea directă sub vid / sub presiune cu aburul fierbinte prin duze. Aburul este filtrat până la 1 μml;

Gătit / răcire indirectă sub vid / sub presiune cu ajutorul unei duble jachete;

Pentru un control complet, elementul este echipat cu PLC și afișaj ecran tactil;

10 memorii diferite pot fi salvate în memoria articolului;